Αυτά τα 9 τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κολλαγόνο και βοηθούν το δέρμα σας να ανακάμψει

Σαλάτα καρπουζιού, βατόμουρου και ρόκα

Φωτογραφία από Το μισό βούτυρο

Ακριβώς όπως το βούρτσισμα των δοντιών μας ή το χτένισμα των μαλλιών μας, η αντιγήρανση έχει γίνει η δική της καθημερινή διαδικασία στη ζωή μας. Και παρόλο που πολλές γυναίκες δεν έχουν ακόμη βιώσει την ουσία της γήρανσης του δέρματος, οι περισσότερες γυναίκες έχουν βιώσει πίεση για να φαίνονται νέες. Υπάρχει όμως ένας άλλος τρόπος για να απορρίψετε τις ρυτίδες που δεν συνεπάγονται υπερβολικές δαπάνες για προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας;



Σύμφωνα με τον Δρ Brooke Scheller, πιστοποιημένο ειδικό διατροφής, θα μπορούσε να υπάρχει. Όλα ξεκινούν με κολλαγόνο, μία από τις πιο άφθονες πρωτεΐνες του σώματος. 'Είναι ένα πρωτεΐνη βρέθηκαν στους συνδετικούς μας ιστούς, όπως οι μύες, το δέρμα και το πεπτικό σύστημα, που βοηθούν στην παροχή δομής και ελαστικότητας », εξηγεί. «Ωστόσο, είναι ευρέως γνωστό ότι διαλύεται με την πάροδο του χρόνου, οδηγώντας σε φυσικές αλλαγές, συμπεριλαμβανομένων των ρυτίδων και του χαλάρωσης του δέρματος. Μπορεί επίσης να αρχίσει να διαλύει τους μυς και τις αρθρώσεις μας.



Γνωρίστε τον ειδικό

Brooke Scheller, DCN, MS, CNS είναι κλινικός διατροφολόγος και ειδικός ευεξίας.



πώς να φροντίσετε ένα τρύπημα κοράκι

Το φυσιολογικά παραγόμενο κολλαγόνο αρχίζει να μειώνεται στη δεκαετία του '20, σημειώνει ο Δρ Scheller, και γι 'αυτό η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κολλαγόνο που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της παραγωγής του. Ενώ λέει ότι είναι δυνατό να δούμε αποτελέσματα με συμπληρώματα κολλαγόνου , ειδικά εκείνα που περιέχουν μόνο πεπτίδια κολλαγόνου, περιέγραψε μια λίστα με τρόφιμα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και στη διατροφή σας. Σίγουρα, το μανάβικο μπορεί να μην είναι τόσο διασκεδαστικό όσο το Sephora, αλλά θα είναι ένας οικονομικά αποδοτικός και υγιής τρόπος για να δείτε αποτελέσματα. Συνεχίστε να διαβάζετε για τον κατάλογο τροφίμων του Δρ Scheller με κολλαγόνο που θα βοηθήσουν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του δέρματος.

Ζωμός οστών

σούπα ζωμού οστώνΜινιμαλιστικός Baker 'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-8 'data-tracking-container =' true '/>
Φωτογραφία από Μινιμαλιστικός Baker

«Μια δημοφιλής πηγή κολλαγόνου βρίσκεται στον ζωμό των οστών. Αυτό παρασκευάζεται με το μαγείρεμα κοτόπουλου, βοείου κρέατος ή άλλων οστών ζώων για την εξαγωγή του κολλαγόνου και των ορυκτών », λέει ο Δρ Scheller. Ωστόσο, είναι αρκετά χρονοβόρα διαδικασία και πολλές εταιρείες έχουν δημιουργήσει προϊόντα ζωμού οστών υψηλής ποιότητας που μπορείτε να αγοράσετε σε καταστήματα ή στο διαδίκτυο, όπως Προβλέψεις Bonafide , Καλό κόκκαλο , και Βραστήρας & φωτιά ' Αν θέλετε να συνδέσετε το κουτάλι σας για κοτόσουπα απόψε, δοκιμάστε ένα λαχταριστό Εγκεκριμένη από τη Μάρθα Στιούαρτ συνταγή που θα σας ζεσταθεί αμέσως.

Ζελατίνη

ΖελατίνηBoulder Locavore 'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-12 'data-tracking-container =' true '/>
Φωτογραφία από Boulder Locavore

«Η ζελατίνη είναι μια άλλη πηγή κολλαγόνου που πολλοί άνθρωποι αγοράζουν ως σκόνη για να προσθέσουν σε smoothies ή άλλα γεύματα για να αυξήσουν την πρόσληψη κολλαγόνου», λέει ο Δρ Scheller. Δοκιμάστε να προσθέσετε ζελατίνη σε ένα smoothie με χαμηλές θερμίδες να χρησιμοποιήσετε αυτό το συστατικό στη ρουτίνα του πρωινού σας.



Αυγά

σκληρά βραστά αυγάΤο μισό βούτυρο 'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-16 'data-tracking-container =' true '/>
Φωτογραφία από Το μισό βούτυρο

'Τα αυγά - ειδικά τα λευκά - περιέχουν γλυκίνη και προλίνη, τα οποία είναι τα κύρια αμινοξέα που συνθέτουν το κολλαγόνο' Ο Δρ Scheller λέει. Αλλά μην περάσετε τους κρόκους! Αναφέρει ότι αυτά είναι γεμάτα με βιταμίνη D και υγιή λίπη που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του δέρματος, των οστών και των μυών. Είτε προτιμάτε το δικό σας αυγά μαγειρεμένα ή αναμεμειγμένα, είναι ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.

πώς να διαμορφώσετε ένα pompadour με κοντά μαλλιά

Εσπεριδοειδές

εσπεριδοειδήΣυγκομιδή μισού ψημένου 'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-20 'data-tracking-container =' true '/>
Φωτογραφία από Συγκομιδή μισού ψημένου

Χρησιμοποιήστε φρέσκα εσπεριδοειδή για να αυξήσετε το κολλαγόνο σας, το οποίο ο Δρ Scheller λέει ότι έχει υψηλά επίπεδα βιταμίνης C που βοηθούν την παραγωγή κολλαγόνου. Επιπλέον, δεν υπάρχει τίποτα πιο αναζωογονητικό από μια νόστιμη φρουτοσαλάτα ή ακόμη και ένα ποπ εσπεριδοειδών σε μια σαλάτα.

Μπρόκολο

σαλάτα μπρόκολου με αβοκάντο και ρόδιΣυγκομιδή μισού ψημένου 'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-24 'δεδομένα-παρακολούθηση-κοντέινερ =' true '/>
Φωτογραφία από Συγκομιδή μισού ψημένου

Μαντέψτε τι άλλο έχει πολλή βιταμίνη C; Το μπρόκολο είναι μια άλλη από τις συστάσεις του Δρ Scheller. Όπως τα αυγά, υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να μαγειρέψετε (ή όχι) μπρόκολο, ώστε να ταιριάζει απόλυτα στα γευστικά σας. Όσο για εμάς; Αγαπάμε ψητό μπρόκολο σε μια δροσιστική σαλάτα σκόρδου λεμονιού.

πώς να βγάζετε αίμα από εσώρουχα από μια περίοδο

Φωτίστε την εμπειρία του μπρόκολου σας πετώντας με σπόρους ροδιού και μωράκι.

Φυλλώδη λαχανικά

σαλάτα καρπουζιού και ρόκαΤο μισό βούτυρο 'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-29 'δεδομένα-παρακολούθηση-κοντέινερ =' true '/>
Φωτογραφία από Το μισό βούτυρο

Και μιλώντας για σαλάτες, τα φυλλώδη χόρτα περιλαμβάνονται επίσης στον κατάλογο του Dr. Scheller με πλούσιες σε κολλαγόνο επιλογές, επειδή είναι γεμάτες με βιταμίνη C. Αντ 'αυτού, επιλέξτε ένα πολύχρωμη σαλάτα αυτό είναι απατηλά νόστιμο.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

ξηροί καρποί και κουλουράκιαΣυγκομιδή μισού ψημένου 'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-33 'data-tracking-container =' αλήθεια '/>
Φωτογραφία από Συγκομιδή μισού ψημένου

«Άλλα μέταλλα όπως ο ψευδάργυρος είναι επίσης σημαντικά για τη σωστή παραγωγή κολλαγόνου», λέει ο Δρ Scheller. Τροφές όπως οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι ψευδάργυρο και επειδή είναι επίσης τόσο πλούσιοι σε πρωτεΐνες, μια μικρή χούφτα ξηρών καρπών θα σας γεμίσει αμέσως. Εάν μπαίνετε υγιεινό σνακ , οι ξηροί καρποί σίγουρα θα γίνουν ο νέος σας πόθος για τα μεσάνυχτα.

Μανιτάρια

ραβιόλια με μανιτάριαΣυγκομιδή μισού ψημένου 'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-37 'data-tracking-container =' αλήθεια '/>
Φωτογραφία από Συγκομιδή μισού ψημένου

Τέλος, ο Δρ Scheller παραθέτει τα μανιτάρια ως ένα άλλο είδος διατροφής που είναι γεμάτο με ψευδάργυρο φιλικό προς το κολλαγόνο. Επιπλέον, τα μανιτάρια θα πρέπει να βρίσκονται ήδη στην κουζίνα σας, δεδομένου ότι είναι μια υπέροχη γεύση γεύματα ενός δοχείου .

Αυτά τα 9 τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κολλαγόνο και βοηθούν το δέρμα σας να ανακάμψει Πηγές άρθρουαξιοποιούμε κάθε ευκαιρία να χρησιμοποιήσουμε πηγές υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων μελετών από ομότιμους κριτές, για να υποστηρίξουμε τα γεγονότα στα άρθρα μας. Διαβάστε μας συντακτικές οδηγίες για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς διατηρούμε το περιεχόμενό μας ακριβές, αξιόπιστο και αξιόπιστο.
  1. Gauza-Włodarczyk M, Kubisz L, Włodarczyk D. Σύνθεση αμινοξέων για τον προσδιορισμό της προέλευσης του κολλαγόνου και την αξιολόγηση των επιδράσεων των φυσικών παραγόντων . Int J Biol Macromol . 2017; 104 (Σημείο Α): 987-991. doi: 10.1016 / j.ijbiomac.2017.07.013

  2. Lis DM, Baar Κ. Επιδράσεις διαφορετικών εμπλουτισμένων με βιταμίνη C παραγώγων κολλαγόνου στη σύνθεση κολλαγόνου . Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2019; 29 (5): 526-531. doi: 10.1123 / ijsnem.2018-0385