8 ύπουλοι λόγοι που δεν μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε

Βρίσκεστε ποτέ να περιπλανηθείτε στην κουζίνα στο γραφείο σας, ψάχνοντας για μια τσάντα από μάρκες Kettle ή ένα Kind Bar παρόλο που μόλις φάγατε μεσημεριανό πριν από 45 λεπτά; Γιατί είμαι ακόμα πεινασμένος ;! κλαίτε απελπιστικά στον αιθέρα, τα χέρια σας απλωμένα, το στομάχι σας βροντάει.

Βρίσκομαι να το κάνω αυτό πιο συχνά από ό, τι με νοιάζει να παραδεχτώ, και δεν είναι η μόνη περίσταση υπό την οποία γίνομαι ξαφνικά, ανεξήγητα πνιγμένη. Την άλλη εβδομάδα, βρισκόμουν βαθιά σε μια μαύρη τρύπα Netflix αργά το βράδυ και παρόλο που ήταν 11 μ.μ. και είχα ήδη φάει ένα ικανοποιητικό δείπνο, το μόνο που ήθελα να κάνω ήταν το γεύμα.



Όλη αυτή η ανεπιθύμητη πείνα με ενέπνευσε να κάνω λίγο σκάψιμο. Επιστημονικά, ποια είναι η ρίζα αυτής της τυχαίας κρεμάστρας; Για να το μάθω, μίλησα με μια ομάδα αξιόπιστων ειδικών σε θέματα διατροφής, οι οποίοι εξέθεσαν όλους τους λόγους που συχνά αισθάνονται οι άνθρωποι πεινασμένος όταν δεν πρέπει.



1. Netflix

Αφίσα Netflix Stranger Things
Alamy

Και σκεφτήκαμε ότι δεν υπήρχε κανένα μειονέκτημα για όλα Άγνωστα πράγματα σε ένα σαββατοκύριακο. «Το Screentime, είτε πρόκειται για τηλεόραση είτε για Διαδίκτυο, προάγει το φαγητό χωρίς νόημα», λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Lauren O’Connor της Nutri Savvy Health . Είμαστε ιδιαίτερα επιρρεπείς σε υπερβολική κοροϊδία κατά τη διάρκεια συναρπαστικών στιγμών (εξωγήινες κυνηγήσεις, επιθέσεις τεράτων, κάτι τέτοιο). «Αυτά διεγείρουν την αδρεναλίνη μας, η οποία μπορεί συνεπώς να διεγείρει την πείνα μας», λέει ο O’Connor.

Εάν παρακολουθείτε αργά το βράδυ (γνωστή και ως πρωταρχική ώρα Netflix), η επιθυμία για σνακ αυξάνεται. «Η έλλειψη ύπνου σας προετοιμάζει για πόθο για ζάχαρη και υδατάνθρακες όλη την επόμενη μέρα», εξηγεί η Diane Sanfilippo, πιστοποιημένη σύμβουλος διατροφής και συγγραφέας Πρακτικό Παλαιό .



Για να περιορίσετε αυτά τα τεχνικά φαγητά που προκαλούνται από την τεχνολογία, δοκιμάστε να σταματήσετε την εκπομπή σας όταν αισθάνεστε πείνα και να απομακρυνθείτε από την οθόνη για φαγητό (αντί να τοποθετήσετε τη σακούλα πίτας δίπλα σας). Δώστε επίσης στον εαυτό σας χρόνο διακοπής τηλεόρασης, προσθέτει ο Sanfilippo. «Οι εκπομπές θα είναι εκεί όταν είστε έτοιμοι να επιστρέψετε για περισσότερα», λέει. 'Απλώς ενημερώστε τους φίλους σας να μην το χαλάσουν για εσάς ενώ πιάνετε μερικά z σε μια προσπάθεια να διατηρήσετε τις υγιείς επιλογές σας σε καλό δρόμο.'

2. Δίψα

μικρό Φούσκωμα Μπουκαλι ΝΕΡΟΥ 35 $ Κατάστημα

Αυτό φαίνεται αντίθετο, αλλά ένας από τους πιο συνηθισμένους λόγους που καταναλώνουμε υπερβολικές θερμίδες είναι επειδή κάνουμε λάθος δίψα για πείνα: «Συχνά τρώμε επειδή πιστεύουμε ότι είμαστε πεινασμένοι, ενώ στην πραγματικότητα μπορεί να αφυδατωθούμε», εξηγεί ο Abbey Sharp, εγγεγραμμένος διαιτολόγος στο Κουζίνα Abbey . Ευτυχώς, η επιδιόρθωση είναι απλή. «Πριν φάτε, πιείτε πρώτα ένα ποτήρι νερό για να δείτε αν αυτό ικανοποιεί πριν πάρετε ένα σνακ», λέει ο Sharp.

Το O'Connor μας υπενθυμίζει να δοκιμάζουμε με συνέπεια πόσιμο νερό όλη την ημέρα. Το να κρατάτε ένα χαριτωμένο μπουκάλι νερό στο γραφείο σας μπορεί να σας βοηθήσει. Τα καλά μπουκάλια είναι τα αγαπημένα μας, γιατί διατηρούν τα ποτά κρύα (και επομένως πιο ορεκτικά) για 24 ώρες. Γεμίστε ένα με νερό τέσσερις φορές την ημέρα και, υπόσχεται ο O'Connor, θα αισθανθείτε λιγότερο σνακ.



3. Έλλειψη ύπνου

«Αυτός είναι ένας πολύ συνηθισμένος ένοχος για ανεξήγητες επιθυμίες», λέει ο πιστοποιημένος ολιστικός διατροφολόγος Vanessa Packer, ιδρυτής του ModelFIT και συνιδρυτής της Μπονμπέρι . Εάν ο τρόπος ύπνου σας είναι ακανόνιστος, μπορεί να βλάψει τα διατροφικά σας πρότυπα και την πέψη. (Έχετε παρατηρήσει ποτέ πώς σταματήσατε να αισθάνεστε όταν σας στερείται ύπνου;)

Δεν παίρνω αρκετό ύπνο επίσης αυξάνει τα επίπεδα κορτιζόλης, που διεγείρει την πείνα. «Τείνουμε να λαχταρούμε γλυκά και απλούς υδατάνθρακες για να αντισταθμίσουμε το αίσθημα κούρασης μας», λέει ο O’Connor.

Πόσο λοιπόν πρέπει να έχουμε ακριβώς; Σύμφωνα με τον Tricia Griffin, εγγεγραμμένο διαιτολόγο στο Μυϊκό γάλα , επτά ώρες τη νύχτα είναι το ελάχιστο. Κάνοντας μια προσπάθεια να κοιμηθείτε μόλις 30 λεπτά νωρίτερα κάθε βράδυ (και στη συνέχεια αυξάνοντας αργά αυτή την εβδομάδα με την εβδομάδα), μπορείτε να μειώσετε τα επίπεδα κορτιζόλης, να περιορίσετε την όρεξή σας και να ομαλοποιήσετε το πρόγραμμα διατροφής σας.

4. Τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά

Μπολ ξινή κρέμα

Ακριβώς επειδή ένα φαγητό επισημαίνεται ως «χαμηλά λιπαρά» δεν σημαίνει ότι είναι υγιεινό , ειδικά εάν έχει υποβληθεί σε επεξεργασία. «« Τα τρόφιμα διατροφής τείνουν να έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες και υψηλή περιεκτικότητα σε εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες, τα οποία δεν είναι τόσο κορεσμένα όσο το λίπος και οι πρωτεΐνες, οπότε είναι εύκολο να πάρεις κοκκινωπό και βραδυνό αμέσως μετά το φαγητό », λέει ο Sharp.

Αντ 'αυτού, η Sharp προτείνει να στοχεύσει σε συνδυασμό πρωτεϊνών, υδατανθράκων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες και επιλέγοντας λίπος για τα γεύματα και τα σνακ σας . Τοστ αβοκάντο με χούμους σε ψωμί ολικής αλέσεως είναι μια εξαιρετική επιλογή.

πώς να χρησιμοποιήσετε μους σε κοντά μαλλιά

5. Πρωινό με ζάχαρη

Μπολ δημητριακών
Getty Images

Μιλώντας για εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες, ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα ζαχαρούχο πρωινό εγγυάται υπερβολικά σνακ αργότερα. Αυτό σημαίνει ότι τα δημητριακά, τα αρτοσκευάσματα, τα ζαχαρούχα ποτά καφέ, τα μπαρ granola και ακόμη και τα φρούτα θα πρέπει να είναι εκτός πίνακα.

«Τα κρυμμένα σάκχαρα και οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες σε πολλά δημητριακά πρωινού μας προετοιμάζουν για ένα τρενάκι σακχάρου στο αίμα, κάνοντάς σας να αισθάνεστε πεινασμένοι παρόλο που μόλις τρώτε», λέει η Elizabeth Brown, εγγεγραμμένη διαιτολόγος Η κουζίνα Vixen .

Τα μπαρ και τα φρούτα Granola δεν είναι καλύτερα, παρόλο που διατίθενται στην αγορά. «Σίγουρα, τα φρούτα είναι ένα« υγιές »πρωινό, αλλά μεταβολίζονται σε λιγότερο από μία ώρα», λέει η πιστοποιημένη διατροφολόγος Dana James. «Μέχρι να κυλήσει στις 11 π.μ., θα βρείτε τον εαυτό σας να τρώτε υπολείμματα πρωινού, όπως κρουασάν ή μπαράκια, που είναι φορτωμένο με ύπουλα σάκχαρα που προκαλούν πτώση του σακχάρου στο αίμα και χάσουν τις ορμόνες της όρεξης. '

Η κατώτατη γραμμή: Επιλέξτε ένα πρωινό με βάση τις πρωτεΐνες σαν χορτοφάγα ομελέτα ή πουτίγκα σπόρου chia.

6. Τσίχλες

Ραβδί τσίχλας
Winai_Tepsuttinun / Getty Images

Βρήκατε ποτέ το στομάχι σας να αρχίζει να γκρινιάζει καθώς μασάτε τα ούλα; «Το σώμα σας είναι ενσύρματο για να συσχετίζει το μάσημα με τα τρόφιμα που έρχονται», εξηγεί ο Sanfilippo. 'Αυτό μπορεί πραγματικά να διεγείρει την όρεξή σας όταν δεν το θέλατε, στέλνοντάς σας να ψάχνετε σνακ όλη την ημέρα.'

Αν είστε άπληστοι τσίχλες, το Sanfilippo προτείνει να ικανοποιήσετε αυτήν την στοματική στερέωση με λίγο ανθρακούχο νερό. Προσθέστε μερικά κομμάτια μέντας και μερικές φέτες αγγουριού για να το καρυκεύσετε. «Όχι μόνο αυτό θα δώσει στο σώμα σας περισσότερα από αυτά που αγαπάει - γλυκό νερό - θα διατηρήσει επίσης την αναπνοή σας φρέσκια και το στόμα σας απασχολημένο», λέει.

7. Τρόφιμα

Γυναίκα τρώει ένα cupcake
Βιβλίο μαγειρικής Lookbook

Όλοι γνωρίζουμε κάποιον σαν αυτό - ότι ένας φίλος ή μέλος της οικογένειας που σας πείθει πάντα ότι είστε πιο πεινασμένοι από ό, τι είστε πραγματικά και ότι πρέπει να έχετε ένα άλλο cupcake ή μια πίτσα.

πώς να αραιώσετε τα μαλλιά σας με ψαλίδι αραίωσης

'Εάν κάποιο από τα μέλη της οικογένειάς σας ή τους φίλους σας προσπαθήσει να σας πείσει να φάτε περισσότερο από ό, τι πεινάτε, παρακαλούμε ενημερώστε τους ότι είστε ήδη γεμάτοι', συνιστά ο Sharp. Εάν εξακολουθούν να σας δίνουν έναν σκληρό χρόνο, ίσως να το υποβάλετε και να σας προτείνουμε συνεχίζω μια πεζοπορία ή στις ταινίες την επόμενη φορά που θα σας ζητήσουν να κάνετε brunch.

8. Νοσταλγία

Φλιτζάνι παγωτό

Γνωρίζουμε ότι ακούγεται περίεργο, αλλά οι νοσταλγικοί συσχετισμοί που έχουμε με τα τρόφιμα μπορούν να μας ξεγελάσουν για υπερκατανάλωση τροφής. Σκεφτείτε το με αυτόν τον τρόπο: «Όταν έπεσε και ξύσατε το γόνατό σας παίζοντας ποδόσφαιρο ως παιδί, σας πήραν οι γονείς σας για παγωτό;» ρωτά τη Rachel Berman, εγγεγραμμένο διαιτολόγο και επικεφαλής περιεχομένου για το Verywell. Οι αναμνήσεις που σχετίζονται με τα τρόφιμα όπως αυτό μπορεί να σας κάνουν να αναζητήσετε μια θεραπεία όταν έχετε παρόμοιες εμπειρίες με έναν ενήλικα.

Ομοίως, το να τρώτε επιδόρπιο μετά από κάθε δείπνο ή να παραγγέλνετε πάντα ένα ορεκτικό σε εστιατόρια, επειδή η οικογένειά σας έκανε όταν ήσασταν παιδί μπορεί επίσης να σας κάνει να καταναλώνετε υπερβολικές θερμίδες, λέει η Jenny Champion, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και συντάκτης στο Πολύ Παλαιό .

Για να σπάσει αυτές τις συνήθειες, ο Berman συνιστά να χρησιμοποιήσετε κάτι διαφορετικό από το φαγητό ως ανταμοιβή, όπως να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα μασάζ 10 λεπτών. Αυτό που θα μπορούσε επίσης να λειτουργήσει είναι η αντικατάσταση τυχόν νοσταλγικών επιδομάτων τροφίμων επιλογές χαμηλότερων θερμίδων , λέει ο Champion. Για παράδειγμα, αντί για παγωτό, έχετε λίγο μαύρη σοκολάτα ή τσάι τσάι χωρίς ζάχαρη. Αυτό είναι ευκολότερο από το να σπάσει μια βαθιά συνήθεια φαγητού κρύα γαλοπούλα.

Πηγές άρθρουαξιοποιούμε κάθε ευκαιρία να χρησιμοποιήσουμε πηγές υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων των μελετών από ομοτίμους, για να υποστηρίξουμε τα γεγονότα στα άρθρα μας. Διαβάστε μας συντακτικές οδηγίες για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς διατηρούμε το περιεχόμενό μας ακριβές, αξιόπιστο και αξιόπιστο.
  1. Hirotsu C, Tufik S, Andersen ML. Αλληλεπιδράσεις μεταξύ ύπνου, στρες και μεταβολισμού: από φυσιολογικές έως παθολογικές καταστάσεις . Sleep Sci . 2015; 8 (3): 143-152. doi: 10.1016 / j.slsci.2015.09.002

  2. Κλινική του Κλίβελαντ. Τα 5 χειρότερα φαγητά πρωινού για εσάς . Ενημερώθηκε στις 13 Ιουλίου 2020.