Τα 7 τρόφιμα που ένας καρδιολόγος θέλει να ξεκινήσετε να τρώτε

Ακούστε επάνω: Καρδιαγγειακές παθήσεις παραμένει η κύρια αιτία θανάτου στις ΗΠΑ . Οι αριθμοί κάνουν αυτήν την πραγματικότητα ακόμη πιο τρομακτική. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από το Αμερικανική Ένωση Καρδιάς δείχνουν ότι 1.400.000 άνθρωποι πεθαίνουν από καρδιακές παθήσεις ετησίως και 2600 Αμερικανοί πεθαίνουν καθημερινά. Η διατήρηση της βέλτιστης υγείας της καρδιάς δεν είναι κάτι που πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Όλοι αξίζουμε να ζήσουμε μακρά, υγιή, γόνιμη ζωή, κάτι που απαιτεί να προσέχουμε τις τροφές που βάζεις στο σώμα σου. Στον κόσμο της διατροφής που ζούμε, ας μην δώσουμε προτεραιότητα μόνο στην αδυνατίσματος της μέσης μας και στην κοπή του λίπους της κοιλιάς μας.Είναι εξαιρετικά σημαντικό να προστατεύσουμε τις καρδιές μας (κυριολεκτικά και μεταφορικά).

Για να κρατήσουμε την καρδιά μας να αντλεί και να ρέει αίμα, πρέπει να γεμίσουμε το σώμα μας με καλά, θρεπτικά τρόφιμα. Σκεφτείτε καλά-φαγητά που θα καλύψουν τα καλά επίπεδα χοληστερόλης μας. Πλησιάσαμε στον Robert Segal, MD, πιστοποιημένο από το διοικητικό συμβούλιο καρδιολόγος και ο ιδρυτής του Καρδιολογία του Μανχάταν . Είναι επίσης ο συνιδρυτής της Labfinder.com , που επιτρέπει στους χρήστες να κάνουν κράτηση ιατρικών εξετάσεων και ραντεβού στο διαδίκτυο. Σκεφτείτε αυτά τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για να γεμίσετε το ψυγείο σας. Υπάρχει επίσης μια ολοκληρωμένη λίστα με τρόφιμα που δεν είναι τα καλύτερα για την καρδιά σας και μια ανάλυση για το γιατί η άσκηση είναι τόσο καλή για την καρδιαγγειακή σας υγεία.Εδώ είναι η πιο υγιεινή καρδιά σας ακόμα.



Βρώμη και κριθάρι

Τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία της καρδιάς
@minimalistbaker

«Η βρώμη και το κριθάρι περιέχουν έναν ειδικό τύπο διαλυτής ίνας που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη, η οποία έχει πολλά οφέλη για την υγεία της καρδιάς και του ανθρώπου», εξηγεί ο Segal. «Οι β-γλυκάνες συνδέονται με τα χολικά οξέα και τη χοληστερόλη στα έντερα και εμποδίζουν την απορρόφησή τους στο σώμα. Επομένως, εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη, θα ήταν καλή ιδέα να συμπεριλαμβάνετε τακτικά βρώμη ή πλιγούρι βρώμης για πρωινό. Οι β-γλυκάνες βρίσκονται επίσης στα φύκια, στη ζύμη αρτοποιίας και σε διάφορα είδη μανιταριών όπως το reishi, το shiitake και το maitake. '



Σολομός

Τα 7 καλύτερα τρόφιμα για την υγεία της καρδιάς
@fromthekitchen

«Ο σολομός και άλλα λιπαρά ψάρια όπως τα ιχθυέλαια, ειδικά τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, είναι κρίσιμα για τη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς», εξηγεί ο Segal. ' Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος αλκακόρ, το σκουμπρί, η ρέγγα, η πέστροφα της λίμνης και οι σαρδέλες και τα καρκινοειδή όπως ο αστακός, τα στρείδια και τα καλαμάρια είναι οι βασικές πρωτεΐνες μιας υγιεινής διατροφής για την καρδιά. Περιέχουν όλα προστατευτικά για την υγεία ωμέγα-3, ειδικά την ποικιλία μακράς αλυσίδας γνωστή ως LC ωμέγα-3, η οποία περιέχει εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA), docosapentaenoic acid (DPA) και docosahexaenoic acid (DHA).Τα ωμέγα-3 μακράς αλυσίδας έχουν αποδειχθεί σε κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους για την πρόληψη καρδιακών προσβολών βοηθώντας την καρδιά να διατηρήσει το ρυθμό της. Μελέτες δείχνουν ότι κάνουν επίσης το αίμα λιγότερο πιθανό να πήξει, να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να διατηρήσει τα αιμοφόρα αγγεία υγιή και λιγότερο πιθανό να περιορίσει, να μειώσει τα τριγλυκερίδια και να μειώσει τη φλεγμονή. '

Σκούρο πράσινο

Τα πιο υγιεινά τρόφιμα για την καρδιά
@roseandivyjournal

«Τα χόρτα σαλάτας, το σπανάκι, το λάχανο, τα ελβετικά chard, τα collard και τα μουστάρδα είναι πλούσια σε βιταμίνες A, C, E και K και περιέχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα», λέει ο Segal. ' Αλλά είναι η αφθονία ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου που τους καθιστά πραγματικά υγιείς για την καρδιά . Το κάλιο είναι γνωστό ότι βοηθά στον περιορισμό των επιδράσεων του νατρίου στην αρτηριακή πίεση, μαζί με το μαγνήσιο και το ασβέστιο, βοηθούν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων να χαλαρώσουν, γεγονός που αυξάνει τη ροή του αίματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, τα χόρτα, όπως τα περισσότερα λαχανικά, είναι γεμάτα φυτικές ίνες, που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.



Ξηροί καρποί και σπόροι

Ξηροί καρποί και σπόροι για την υγεία της καρδιάς
@thesunshineeatery

«Οι αλατισμένοι σπόροι και τα καρύδια έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, μαγνήσιο και άλλα μέταλλα που είναι γνωστό ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση».

αξιολογήσεις για τον ορό μαλλιών στο ευρωπαϊκό κέντρο κεριών

Αβοκάντο

Τρόφιμα για βέλτιστη υγεία της καρδιάς
@minimalistbaker

' Τα αβοκάντο είναι μια πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία μπορούν να μειώσουν τόσο τη συνολική χοληστερόλη όσο και την «κακή» χοληστερόλη (LDL) διατηρώντας ταυτόχρονα τα επίπεδα «καλής» χοληστερόλης (HDL) , εξηγεί ο Segal. «Μπορούν επίσης να ωφελήσουν τον έλεγχο της ινσουλίνης, ο οποίος μπορεί να είναι πολύ χρήσιμος σε όσους πάσχουν από διαβήτη ή διαβήτη τύπου 2».

Ελαιόλαδο

Τα καλύτερα τρόφιμα για την αποφυγή καρδιακών παθήσεων
@thesunshineeatery

«Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα αποτελούν βασικό παράγοντα της μεσογειακής διατροφής, η οποία έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την υγεία της καρδιάς και την υγεία του εγκεφάλου, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού και αυξάνει τη μακροζωία», επιβεβαιώνει ο Segal. ' Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση και τόσο την κακή χοληστερόλη όσο και τα τριγλυκερίδια αυξάνοντας παράλληλα την καλή χοληστερόλη '



Λαχανικά

Φάτε αυτά τα τρόφιμα για την καλύτερη υγεία της καρδιάς
@minimalistbaker

«Τα όσπρια, τα οποία περιλαμβάνουν όλα τα είδη φασολιών, φακών, ρεβίθια και μαύρων ματιών μπιζέλια», είναι ιδανικά για την υγεία της καρδιάς σύμφωνα με τον Segal. ' Τα όσπρια βοηθούν την καρδιά λόγω των υψηλών επιπέδων διαλυτών ινών, η οποία είναι γνωστό ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στην κυκλοφορία του αίματος. Οι διαλυτές ίνες συνδέονται με επιπλέον LDL χοληστερόλη στο σώμα και την απορρίπτουν με τη μορφή απορριμμάτων. Τα όσπρια δεν περιέχουν χοληστερόλη και έχουν μόνο περίπου 3% λίπος. Είναι γεμάτα με σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, βιταμίνες Β, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και φωσφόρο και είναι πολύ χαμηλά στον γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν λιγότερη επίδραση στο σάκχαρο του αίματός σας.Είναι επίσης εξαιρετικά πλούσιες σε πρωτεΐνες. Για παράδειγμα, ένα μισό φλιτζάνι ορισμένων οσπρίων έχει οκτώ γραμμάρια πρωτεΐνης.

Όλοι χρειαζόμαστε υπενθυμίσεις για τα τρόφιμα που πρέπει να τρώμε με μέτρο ή να αποφεύγουμε εντελώς. Το Segal διασπά τα τρόφιμα που δεν είναι τα πιο υγιεινά για τις καρδιές μας παρακάτω.

Πρέπει να τρώτε λιγότερα από οτιδήποτε με τα λιπαρά Trans, και εδώ είναι ο λόγος

Σύμφωνα με τον Segal, το trans λίπος αυξάνει τη χοληστερόλη LDL («κακή») και μειώνει τη χοληστερόλη HDL («καλή») (HDL). ' Μια δίαιτα γεμάτη με τρανς λίπος αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, τον κορυφαίο δολοφόνο ανδρών και γυναικών προειδοποιεί ο Segal. «Η κατασκευασμένη μορφή trans λιπαρών, γνωστή ως μερικώς υδρογονωμένο έλαιο, βρίσκεται σε μια ποικιλία προϊόντων διατροφής».

Αυτά είναι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά:

1. Ψημένα προϊόντα. «Τα περισσότερα κέικ, μπισκότα, κρούστα πίτας και κράκερ περιέχουν λίπος, το οποίο συνήθως κατασκευάζεται από μερικώς υδρογονωμένο φυτικό έλαιο. Το έτοιμο πάγωμα είναι μια άλλη πηγή τρανς λίπους.

2. Σνακ. Τα τσιπ πατάτας, καλαμποκιού και τορτίλας συχνά περιέχουν trans λιπαρά. Και ενώ το ποπ κορν μπορεί να είναι ένα υγιεινό σνακ, πολλοί τύποι συσκευασμένων ή μικροκυμάτων ποπ κορν χρησιμοποιούν trans λιπαρά για να βοηθήσουν στο μαγείρεμα ή τη γεύση του ποπ κορν.

3. Τηγανητό φαγητό. Τρόφιμα που απαιτούν τηγάνισμα όπως τηγανητές πατάτες, ντόνατς και τηγανητό κοτόπουλο, μπορούν να περιέχουν τρανς λιπαρά από το λάδι που χρησιμοποιείται στη διαδικασία μαγειρέματος.

άνδρες περιστεριών φροντίζουν σαμπουάν και μαλακτικό 2 σε 1

4. Ψύξη ζύμης. Προϊόντα όπως κονσερβοποιημένα μπισκότα και ρολά κανέλας συχνά περιέχουν τρανς λιπαρά, όπως και οι κατεψυγμένες κρούστες πίτσας.

5. Κρέμα και μαργαρίνη Η κρέμα καφέ Nondairy και η μαργαρίνη με ραβδί μπορεί επίσης να περιέχουν μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια.

Σύμφωνα με έναν καρδιολόγο, αυτό είναι που πρέπει να κάνετε για να έχετε την πιο υγιή καρδιά

Φάτε μια μεσογειακή διατροφή κυρίως με βάση τα φυτά και τα ψάρια, χωρίς όσα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα και πρόσθετα σάκχαρα μπορείτε , 'προτείνει ο Segal. «Προσπαθήστε να περιορίσετε τους εξευγενισμένους επεξεργασμένους υδατάνθρακες σε σπάνιες λιχουδιές».

«Συμβουλεύω τους ασθενείς μου να ασκούνται καθημερινά για τουλάχιστον 30 λεπτά με αερόβια άσκηση τουλάχιστον πέντε έως έξι ημέρες εκτός εβδομάδας. Όσο περισσότερο ασκείστε, τόσο καλύτερο είναι για τη μείωση της χοληστερόλης, του στρες, της φλεγμονής και των πιθανών μη φυσιολογικών καρδιακών ρυθμών. Δεν είμαι οπαδός των συμπληρωμάτων και συμβουλεύω τους ασθενείς μου να τρώνε μια υγιεινή διατροφή και να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος. Υπάρχουν σπάνιες στιγμές όπου χρησιμοποιώ μαγνήσιο για ορισμένους μη φυσιολογικούς καρδιακούς ρυθμούς. Συμβουλεύω επίσης κάποια διαλείπουσα νηστεία να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, την αρτηριακή πίεση και τον έλεγχο της χοληστερόλης.

Ενώ είμαστε στο θέμα, Στη συνέχεια, μάθετε ποια «υγιή» τρόφιμα μπορεί να μην είναι τα καλύτερα για την καρδιά σας .